Четверг, 23 января 2025 — 07:11
USD: 98.28 р. EUR: 103.24 р.
23.01.2025
СкидкаГИД

Русская кухня. Версия 2.0 (Александр Белькович); Эксмо, 2015

Книга: Русская кухня. Версия 2.0 (Александр Белькович); Эксмо, 2015

  • Издатель: Эксмо

  • ISBN: 978-5-699-64623-4

  • EAN: 9785699646234

  • Книги: Национальные кухни

  • ID: 1976210

  • Добавлено: 14.12.2017


Описание

Александр Белькович стал шеф-поваром ресторана Terrassa в Санкт-Петербурге в 21 год, к тому времени сделав стремительную карьеру в Москве в знаменитом Correa's москвича американского происхождения Айзека Корреа. С головокружительной скоростью он прошел путь от чистки картошки до должности бренд-шефа ресторанной группы Ginza Project. К настоящему времени Саша поставил кухню больше чем в двух десятках ресторанов. Он открыл ресторан "Белка", исполнив мечту о здоровой еде с остроумной подачей, и сеть бургерных Ketch Up. Саша ведёт авторское шоу "Просто кухня" на канале СТС о том, как легко готовить из доступных продуктов. Был ведущим и судьей в шоу "Мастер-шеф". Работая над меню для русского заведения "Мари Vanna" в Лондоне, шеф-повар Александр Белькович решил сделать книгу о простой русской еде, которую мы знаем и любим. Каждый рецепт взят из всем знакомых меню семейных обедов, школьных столовых и прочих мест, с которыми связаны лучшие гастрономические воспоминания. При этом шеф Саша Белькович адаптирует привычные блюда для современной жизни. 3-е издание

Смотри также о книге.

СкидкаГИД инфо +

Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Русская кухня. Версия 2.0 (Александр Белькович); Эксмо, 2015»

По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 3 магазинах. В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Цена на данный товар варьировалась от 339 р. до 617 р. Вы можете поискать его на других площадках ниже, а также ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет. Также вы можете подписаться на сообщение о наличии товара используя сервис «Сообщить о поступлении» - мы оповестим вас как только товар появится в продаже. Если товар снят с производства, сервис «История цены» поможет соориентироваться на вторичном рынке.

Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис.

Чтобы сделать правильный выбор у нас есть подборка видео обзоров.

Также покупатели оставили 8 отзывов и высоко оценили данный товар. Если у вас есть чем дополнить данные отзывы, напишите свой отзыв. Или оцените уже имеющиеся отзывы +1 -1

О книге

Основные характеристики товара
ПараметрЗначение
ISBN978-5-699-64623-4
Автор(ы)
Вес0.57кг
Возрастное ограничение16+
Возрастные ограничения16
Год издания2015
ИздательЭксмо
Кол-во страниц128
Количество страниц128
ПереплетТвердый (7БЦ)
РазделНациональные кухни
СерияПростая кухня с Александром Бельковичем
Формат195x250мм

Видео обзоры

Александр Белькович «Русская кухня. Версия 2.0»

Александр Белькович «Русская кухня. Версия 2.0»запуск видео

 

Каша с яйцами. Как вам такое? Русская кухня царских времен. Кулинарная книга молодой хозяйки.

Каша с яйцами. Как вам такое? Русская кухня царских времен. Кулинарная книга молодой хозяйки.запуск видео

 

Игорь Бухаров о русской кухне и проекте «Русская кухня новые горизонты»

Игорь Бухаров о русской кухне и проекте «Русская кухня новые горизонты»запуск видео

 

Русская кухня: Евгений Быков

Русская кухня: Евгений Быковзапуск видео

 

"Книга о вкусной и здоровой пище" и "Современная русская кухня по-домашнему"

"Книга о вкусной и здоровой пище" и "Современная русская кухня по-домашнему"запуск видео

 

Условия использования YouTube / Конфиденциальность Google

Где купить

Как купить или где мы находимся +

Последняя известная цена от 339 руб до 617 руб в 3 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Вы можете поискать его на других площадках ниже, а также ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.

Также вы можете ознакомиться с нашей подборкой:
Книги: Национальные кухни - издательство "Эксмо"
Книги: Национальные кухни с ценой 271 р. - 406 р.


сообщить о поступлении
Книга: Русская кухня. Версия 2.0 (Александр Белькович); Эксмо, 2015
МагазинЦенаНаличие
Яндекс.Маркет

5/5

Кэшбэк до 3.8%

Промокоды на скидку

Avito

5/5

Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Кэшбэк до 538 

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
book24
527 
21.04.2022
ЛитРес
339 
31.12.2021
Лабиринт
617 

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..


Пункты выдачи СДЭК г. Люберцы

Вы можете получить свои товары в ближайшем пункте выдачи СДЭК


Цены в соседних городах

Отзывы (8)

  • 5/5

    Книга производит приятное впечатление. Красиво оформлена, со вкусом.
    Нашла пару-тройку интересных новых идей для привычных блюд. Конечно, это не энциклопедия русской кухни, но зато все рецепты оригинальные, с подробным описанием и подсказками. Если Белькович выпустит вторую книгу- обязательно куплю.

    0    0

  • 5/5

    Я кулинарный маньяк, у меня целый шкаф кулинарных книг - русских, переводных, иностранных. Книги по русской кухне я регулярно покупала, но не задерживались они у меня никогда - мне не вкусно. Причем ни исконная русская кухня, ни советские традиции, ни современная - очень уважаю Алену Спирину и Ирину Чадееву, например, но - не вкусно. Но это книжечка - ммм - она очаровательна - и это правильное слово. Я очаровалась, увидев обложку, еще больше очаровалась мельком пролистав в магазине, и это ощущение не покинуло меня, когда я ее купила и начала готовить. Уж не знаю в чем дело - мастерство автора, опыт работы в европе и перинимание традиций современной европейской кухни - но легко, свежо, ново, неизбито. С удовольствием куплю еще несколько в подарок и следующую книгу автора тоже куплю)
    У меня есть небольшие претензии к используемым шрифтам, некoторые ингредиенты узко сезонные, но у автора такой легий слог и манера общения с читателя (да-да, это похоже на Джейми по-русски)), что с легкостью отваживаешься на замены и эксперименты - и это прекрасно.

    0    0

  • 4/5

    первое, что привлекает внимание - это оформление книги! Оно просто потрясающее, забавное! а рецепты все простые с пошаговыми фотографиями =) любой осилит

    0    0

  • 4/5

    Нормальная книга, ничего особенного, обычные рецепты обычных блюд.
    Очень бросается в глаза, что в книге пишется бИзе.

    0    0

  • 5/5

    Совершенно очарована. Обожаю кулинарные игры с классикой, когда один свежий ингредиент раскрывает новую грань знакомого и немного понадоевшего блюда. В восторге от современной обработки привычных рецептов из детства) Да. это скорее в очередной раз привычные нам советские рецепты, чем исконно русская кухня, но признаемся честно, не всякий запеченных остер сравняется с бабушкиным борщом и рассольником
    ) Александр, вы молодчина! Отличные рецепты и аккуратно составленные рецепты.

    0    0

  • 5/5

    Отличная книга талантливого повара! Много традиционных блюд русской кухни и семейных рецептов (салаты, блины, оладьи, пельмени и вареники, супы и пр.), а есть блюда с современным подходом, тоже достаточно интересные (перловая каша с фетой, гречка с трюфельным маслом, оливье с соленым лососем и икрой тобико и пр.). Да и сама книга оформлена приятно, стильно. Читать ее одно удовольствие.

    0    0

  • 5/5

    Отличная книга.
    Будет полезна как молодой хозяйке, так и более опытным мастерицам поварешки.
    Все мы знаем эти вкусы. Многие знакомы с европейской кухней. Здесь это все гармонично соединено в потрясающие, простые рецепты, ингредиенты для которых найдутся в любой точке нашей страны. Рецепты четкие, подробные, простые. Указано количество порций, что особенно приятно.
    Эта книга займет достойное место рядом с моей коллекцией Гордона Рамзи.

    0    0

  • 5/5

    Я рада, что мне попалась на глаза эта книга. Талантливый повар, который из простых наших русских продуктов, делает замечательные вкусные блюда. Все очень красиво оформлено. Много хороших советов и хитростей. В интернете есть немного его рецептов, но то что можно прочитать в книги, неизмеримо больше. Кстати, сейчас уже есть сеть ресторанов, где Александр бренд-шеф.

    0    0

Добавить отзыв



 

Книги: Национальные кухни - издательство "Эксмо"

Категория 271 р. - 406 р.

Национальные кухни - издательство "Эксмо" »

Книги: Национальные кухни в Люберцах

Категория 271 р. - 406 р.

ADS
закладки (0) сравнение (0)

 

подписаться на новинки, скидки
preloader